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Tipp Der Redaktion - 2019

Wie man eine gebrannte Edelstahlpfanne wäscht?

Edelstahlkochgeschirr ist sehr beliebt, jedoch haben seine Qualität und Sicherheit einen Nachteil. Wie jedes weit verbreitete Produkt lässt sich auch eine Edelstahlpfanne sehr leicht verschmutzen, und ihre Verschmutzung ist sehr unterschiedlich. Am häufigsten gibt es vielleicht einen so ernsthaften „Gegner“ wie Kohlenstoffablagerungen, aber Sie können ihn auch besiegen, wenn Sie wissen, wie.

Eigenschaften

Küchenutensilien aus Edelstahl sind immer praktisch, leicht zu verstauen und zu pflegen; Wichtig ist, dass die darin zubereiteten Gerichte ausnahmslos lecker und gesund sind. Spezielle Additive machen Edelstahl widerstandsfähig gegen die meisten nachteiligen Einflüsse wie schädliche Strahlung, chemische Korrosion und sogar hohe Temperaturen.

Ein Schlüsselelement des molekularen Schutzes (der dünnste Oxidfilm) wird ständig aktualisiert, er selbst hält sich in gutem Zustand. Das Problem ist, dass verbrannt Die Edelstahlwanne sollte so schnell wie möglich gereinigt werden, bis die Beschichtung mit Ölen, Fetten und Zunder die Qualität beeinträchtigt hat.

Bei der richtigen Reinigung wird immer berücksichtigt, wie schmutzig die Pfanne ist. Dies ist wichtig, wenn sowohl die optimale Art des Reinigungsmittels als auch dessen Konzentration und die Dauer der Behandlung ausgewählt werden.

Wie reinige ich?

Für die Reinigung von Stahlgeschirr gibt es eine Reihe einfacher und recht wirksamer Möglichkeiten, die nicht nur Schmutz entfernen, sondern der Oberfläche sogar Glanz und Glanz verleihen. Vermeiden Sie harte Bürsten, insbesondere Metallbürsten, Schaber und verwenden Sie niemals Sand und Sandpapier, da sonst die Beschichtung dauerhaft zerkratzt wird.

Die dafür geeigneten Hauptprodukte sind Säuren und Flüssigkeiten mit ihrem Vorhandensein, die speziell zum Waschen von Oberflächen in der Küche entwickelt wurden. Die Säure reagiert sogar mit dem eingelagerten Fett und entfernt es effektiv, egal wie lange der Fleck bleibt.

Apropos Marken von Drogen, sollte darauf hingewiesen werden, dass Chister billiger als alle anderen, aber seine Wirksamkeit ist nicht zu groß. Wenn Sie mit schwerwiegenden Verschmutzungen konfrontiert sind, sollten Sie dieses Werkzeug wegwerfen. "Bugs Shumanit" Enthält potente Komponenten, reinigt sehr gut und ist kostengünstig. Endlich Ofenreiniger Es ist teurer als beide, enthält keine gefährlichen Substanzen und hat keinen schlechten Geruch, es funktioniert ziemlich gut.

Um Ruß zu entfernen, sollte jedes dieser Arzneimittel auf Stahl aufgetragen werden, 10 Minuten stehengelassen und die schmutzige Stelle gründlich mit Wasser abgespült werden. Vergessen Sie nicht, dass alle industriellen Verbindungen eine sorgfältige Handhabung erfordern: Verwenden Sie Gummihandschuhe und beachten Sie alle in den Anweisungen vorgeschriebenen Sicherheitsvorkehrungen. Arbeiten Sie nur in Räumen mit ausreichender Belüftung, sonst ist das Risiko zu groß!

Verwenden Sie "Weiße" - Auch eine gute Option und aus finanziellen Gründen erschwinglich. Ein einziger Esslöffel reicht aus, um den gesamten Schmutz von den meisten Töpfen zu entfernen (mit Ausnahme des größten). Die Arbeitsweise ist einfach: schmutziges Geschirr mit Wasser füllen, ½ Stunde kochen; Das Entfernen von Einbrennresten hilft zuverlässig beim Entfernen mit einem Schwamm.

Aus Gründen der Zuverlässigkeit wird die gereinigte Pfanne zusätzlich bereits in sauberem Wasser gekocht, um den Geruch und die verbleibenden Ablagerungen von "Weiß" zu zerstören, die giftig sein können.

Wenn Marmelade in der Pfanne verbrannt wird, niemals mit Gabeln, Messern und anderen scharfen Gegenständen abkratzen, da dies unweigerlich zu Kratzern führen kann. Spezielle Reinigungssprays für Herde und Öfen helfen, das Problem zu beheben.

Zur Information: Solche Produkte eignen sich sehr gut nicht nur für Stahl, sondern auch für emaillierte Schalen. Da die Zubereitungen Alkali enthalten, Alle Eingriffe nur mit Gummihandschuhen durchführenund nicht medizinisch, sondern wirtschaftlich - sie sind nicht zuverlässig genug.

Der verbrannte Boden der Pfanne wird mit Aktivkohle gereinigt: Einige Tabletten zerdrücken und mit etwas Wasser zu einer Art Brei verdünnen. Nach einer halbstündigen passiven Behandlung können Sie alle Kohlenstoffablagerungen mit einem weichen Schwamm oder einem Geschirrtuch entfernen.

Haushaltsreinigungsmethoden

Wenn es keine im Laden gekauften Zubereitungen oder sogar die Möglichkeit gibt, sie zu kaufen, können Sie die Pfanne trotzdem reinigen, wobei improvisierte Mittel helfen können. Das einfachste davon ist Tafelsalz, das wie folgt verwendet wird:

  • Füllen Sie den Behälter mit sauberem kaltem Wasser und lassen Sie ihn einige Zeit stehen.
  • Wasser wird gegossen, 2-4 Esslöffel Salz werden in den Boden gegossen.
  • Nachdem Sie 120-180 Minuten gewartet haben, entfernen Sie den Ruß mit einem normalen Schwamm. Dies ist mühelos möglich.

Seien Sie aufmerksam! Manchmal kann Salzkontakt mit Edelstahlsorten die Bildung von dunklen Flecken und Korrosion verursachen, da die Schutzschicht gebrochen ist.

Eine Alternative, die für Metall absolut unbedenklich ist, ist die Verwendung von Essig. Sie entfernt Kohlenstoffablagerungen innen und außen gleichermaßen effizient und schnell. Die einfachste Methode besteht darin, die Pfanne einige Stunden lang mit unverdünnter Essigsäure zu füllen, dann die Flüssigkeit einzugießen und das Geschirr mit den üblichen Mitteln gründlich abzuwaschen. Sie können die Aktivität des Arzneimittels steigern, indem Sie eine kleine Menge (etwa 50 g) Essig in Wasser gießen, in dem zuvor die Hälfte einer Standardwaschseife aufgelöst wurde. Der Topf muss zwischen 30 Minuten und einer Stunde kochen, je nachdem, wie viel er verbrannt hat.

Beachten Sie, dass beim Kochen viele giftige Dämpfe entstehen und Sie unter einer Haube oder bei geöffneten Fenstern arbeiten müssen. Und selbst in diesem Fall wird es nicht empfohlen, sich während dieses Vorgangs in der Küche aufzuhalten.

Zitronensäure hilft dabei, auch extrem starke Verunreinigungen zu entfernen und kommt auch mit Kalk zurecht. Zuerst wird das Wasser gekocht (so dass die Asche garantiert abgeschaltet wird, aber nicht höher). 60 g Pulver werden in kochendes Wasser gegeben und das Gas wird in den nächsten ¼ Stunden nicht reduziert; Wenn der Fleck sehr niedrig oder ganz unten ist, stellen Sie sicher, dass nicht alles Wasser wegkocht, und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Schließen Sie die Reinigung ab, indem Sie die Flüssigkeit ablassen und Schmutzreste mit einem Schwamm entfernen. Und wenn Sie den Schwamm mit der gleichen Säure benetzen, können Sie die verkohlten Stellen leicht vom Boden entfernen.

Seife ist ein ausgezeichnetes Werkzeug, um Schmutz zu entfernen, egal wie er anfängt. In einfachen Fällen nehmen sie eine Flüssigkeit auf, aber wenn der Fleck sehr groß ist, gegessen oder mit Milch, Fetten belassen wird, wird empfohlen, eine Haushaltsflüssigkeit zu verwenden. Heißes Wasser wird in die Pfanne gegossen, eine bestimmte Menge Seifenlösung wird zugegeben und bis zur völligen Homogenität gemischt. Die resultierende Mischung sollte gekocht und bis zu 20 Minuten kochen gelassen werden. Das letzte Verfahren ist wie immer das Reinigen mit einem Schwamm.

Es kommt vor, dass solche Bemühungen zu nichts führen. Die Lösung besteht darin, 1/3 des geriebenen Seifenstücks in 4 Litern kochendem Wasser aufzulösen, 30 g PVA-Klebstoff zuzugeben und eine Mischung dieser Reagenzien mindestens 30 Minuten lang zu kochen.

Tief verwurzelt Backpulver treibt auch Verschmutzung gut. Schmutziges Geschirr wird in einen tieferen Behälter gegeben, in den Sodalösung gegossen wird (1 Standardpackung mit 5 oder 6 Litern sauberem Wasser). Der Rand der Flüssigkeit sollte 20-30 mm höher sein als die zu reinigende Pfanne. Eine große Kapazität ist für 120 Minuten ein Fixpunkt für ein Wasserbad. Dann die Pfanne abkühlen lassen und mit Wasser abspülen, um Schmutz und Soda zu entfernen.

Ein nicht-standardmäßiges Hausmittel, das dazu beiträgt, dass Gerichte nicht schlechter zur Geltung kommen als die aufgeführten Optionen, ist Milchmolke. Es wird auf den Boden des gebrannten Behälters gegossen und bedeckt die Rußflecken um 10 bis 20 mm. Es wird 24 Stunden in dieser Form aufbewahrt. Die Pfanne, aus der diese Lösung gegossen wird, wird nach dem Waschen in sauberem, warmem Wasser mit einem Schwamm vollständig sauber.

Hilfreiche Ratschläge

  • Wir empfehlen, Edelstahlgeschirr häufiger zu reinigen und nach jedem Abkühlen sofort auf Flecken zu untersuchen. Sie sollten sich nicht auf ein normales Spülbecken verlassen und auch nicht auf die Verwendung von Geschirrspülmitteln achten, um zu prüfen, ob es möglich ist, Schmutz zu entfernen oder nicht. Alle rostfreien Geschirrteile (und Töpfe sind keine Ausnahme) vertragen kein Spülen in der Spülmaschine. Selbst wenn die Anweisung dies direkt zulässt, dürfen Sie sich nicht über die Beseitigung der Hausarbeit freuen.
  • Es spielt keine Rolle, ob Sie Flecken bekämpfen oder Speisereste einfach wegspülen - vergessen Sie nicht, die Pfanne mit einem sauberen Tuch abzuwischen. Beim Trocknen im Freien und sogar im Ofen besteht die Gefahr neuer Flecken. Um sicherzustellen, dass die oberste Schicht immer sauber, gleichmäßig und glatt ist, wird empfohlen, den Schmutz punktweise abzuwischen, anstatt einen Lappen im Kreis zu fahren. Rohe Kartoffeln bringen das Geschirr zum Glänzen: Reiben Sie das Metall mit den offenen Seiten seiner Scheiben ein, und dann wird es unter Sonnenlicht oder elektrischen Strahlen mit Sicherheit funkeln.
  • Aus dem Volksmund bedeutet, Kaffeesatz hat eine ausgezeichnete Hilfe bei der Reinigung von Stahlpfannen. Es wird auf der Oberfläche eines Schaumschwamms gesammelt und alle schmutzigen Stellen werden abgewischt. Die gleiche Zusammensetzung hilft beim Reinigen des Bestecks ​​in Schalen.
  • Ein gewaltiger Gegner der Sauberkeit in der Küche ist Milch; um mit den von ihm hinterlassenen Flecken fertig zu werden, hilft das erwähnte "Weiß". Wenn Sie kein Risiko eingehen möchten, gießen Sie einfach verbrannte Stellen mit kochendem Wasser ein, fügen Sie eine angemessene Menge Soda hinzu und lassen Sie sie 8-12 Stunden einwirken. Nach dieser Behandlung werden die Flecken mit Sicherheit zerstört, und Sie müssen sie nur noch mechanisch entfernen. Wenn sich der Stahl durch Reinigen mit Speisesalz oder anderen Mitteln verdunkelt hat, müssen Sie ihn mit einem gehackten Zwiebelkopf eine halbe Stunde lang mit Wasser aufkochen, damit sich das Aussehen normalisiert. Die gleiche Methode hilft, sowohl Ablagerungen als auch Ablagerungen zu entfernen, die während des normalen Gebrauchs auftreten.
  • Wenn zur Hand ist "Coca-Cola" oder ein anderes kohlensäurehaltiges Getränk, wenn es gekocht wird (ca. 20 Minuten), können Kohlenstoffflecken entfernt werden, die nicht schlechter sind als bei den im Handel erhältlichen Formulierungen. Denken Sie daran: Schütten Sie alle losen Produkte, egal ob gewerblich oder privat, vorsichtig aus. Sie dürfen nur an kontaminierten Orten verwendet werden!

Waschen Sie niemals heißes Stahlgeschirr, es muss kühl sein. Wenn Sie sich beeilen, können Sie wertvolle Küchenutensilien unwiderruflich ruinieren.

Wenn es den Anschein hat, dass die rostfreie Pfanne nach dem Waschen verblasst ist, wischen Sie sie mit einem in Essig getränkten weichen Tuch ab, und das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie eine verbrannte Edelstahlpfanne reinigen.

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